１）遺伝子組み換えＮＯ、無農薬・無化学肥料栽培「さわのはな」
2010年度は、1口40kgの収穫量（玄米）となりました。
「さわのはな」は、世界のスローフード運動「味の箱舟」に山形県の在来種として登録されています。
お米と自然を、今年もまた恵として引き出してくれたお百姓さん、そしてそのお米をいただいて、お百姓さんと自然を支えてくださった新庄水田トラスト会員の皆さん、ありがとうございました。感謝です。
これから、直接、お百姓さんから会員の皆さんへ電話連絡がいきます。
２）8人の農家の各1反（300坪）あたりの収穫量は次の通りです。
・高橋保広 ７．０俵（４２０kg）
・星川公見 ７．０俵（４２０kg）
・笹 輝美 ７．０俵（４２０kg）
・星川吉和 ６．５俵（３９０kg）
・今田多一 ７．０俵（４２０kg）
・吉野昭男 ６．０俵（３６０kg）
・遠藤敏信 ７．０俵（４２０kg）
・佐藤恵一 ５．５俵（３３０kg）
３）収穫・感謝祭
収穫・感謝祭は、2010年12月12日（日）東京・赤羽文化センターで開催します。
ＪＲ赤羽駅西口前です。お昼前から開催です。ぜひ、ご参加ください。喜びを共にいたしましょう。
４）精米について
「さわのはな」は玄米がおいしいです。かめばかむほど、口の中でおいしさが広がります。玄米は生命の全体食です。体の芯から力がついてきます。お試しください。
「さわのはな」は、胚芽が比較的大きく、白米には向いていませんので、白米はお勧めしておりません。白米をご希望の方は、“7分づき白め“を指定してくださいますよう。
では、収穫・祭感謝でお会いしましょう。
